風傳媒地瓜不用再放烤箱、電鍋蒸！內行簡單1招「免開火甜味升級」，口感鬆軟綿密不濕爛
作者 蔡惠芯全文約 1,104 字
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要地瓜不只能用電鍋蒸，也能利用氣炸鍋烤出香甜綿密的口感。近日有網友分享自己的氣炸鍋烤地瓜初體驗，先以180度烘烤12分鐘，再放入冷水浸泡30秒，最後調高至200度續烤15分鐘，沒想到成品不僅表面冒出蜜汁，吃起來還細緻綿密，讓她忍不住形容是「這輩子吃過最甜的地瓜」，甚至比糖果還甜。貼文曝光後吸引不少網友討論，也有人分享自己的烤地瓜經驗，讓這套簡單的料理方式引起關......
地瓜不只能用電鍋蒸，也能利用氣炸鍋烤出香甜綿密的口感。近日有網友分享自己的氣炸鍋烤地瓜初體驗，先以180度烘烤12分鐘，再放入冷水浸泡30秒，最後調高至200度續烤15分鐘，沒想到成品不僅表面冒出蜜汁，吃起來還細緻綿密，讓她忍不住形容是「這輩子吃過最甜的地瓜」，甚至比糖果還甜。...