東京百年壽司名店登台！「築地壽司清」限時5天客座大倉久和 傳承137年江戶前鮨藝 | 鴨鴨新聞 Yaya News

【記者徐力剛／台北報導】 日本百年壽司名店首度登台！創立於1889年、擁有137年歷史的東京「築地壽司清」，以嚴選鮮魚與傳統江戶前熟成技法聞名。大倉久和大飯店特別邀請築地壽司清來台，11月18日至22日限時五天客座山里日本料理，旗下高級品牌「鮨 魯山」也同步登場，讓饕客一次品味日本職人傳承的正宗鮨藝...