三立新聞網她戒澱粉、三餐少吃竟「糖尿病前期」 醫揭關鍵：吃對自帶瘦瘦素
作者 鄭玉如全文約 826 字
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要減重醫師蕭捷健指出，控糖不等於完全不吃澱粉。日本研究發現，許多體型偏瘦的女性因長期澱粉攝取不足，導致葡萄糖耐受不良，甚至達糖尿病前期。適量恢復澱粉3個月後，血糖、糖化血色素明顯改善，連天然瘦瘦素GLP-1分泌量也增加，提升身體的血糖調節能力。
不少人為了控制血糖，刻意少吃甚至不吃澱粉，血糖可能出現異常！減重醫師蕭捷健分享，日本研究發現，部分體型不胖的女大學生有葡萄糖耐受不良的情況，適量攝取澱粉3個月後，血糖、糖化血色素都有改善，連GLP-1分泌量也增加。對此他提醒，控糖不代表完全戒澱粉，長期吃得太少，反而影響身體調節血糖的能力。...