日本評出首屆「食之至寶」獎,中餐廚師脅屋等8人入選

日本文化厅11月10日发布消息称，为表彰在日本餐饮领域取得杰出成就的个人而新设的“食之至宝”奖评选结果揭晓，首届获奖者为日本料理厨师野崎洋光（73 岁）、中餐厨师胁屋友词（68 岁）、侍酒师热田贵（88 岁）等8人。 获奖者均符合“掌握当代一流技艺”、“为提升日本饮食文化的价值作出贡献”等评选标准。...