吃堅果＋運動讓「腦容量變大」最佳攝取份量曝

吳慧芬9/28 14:44全文約 813 字

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堅果熱量偏高，讓部分減重的人不敢碰。不過，食安專家韋恩表示，研究發現，堅果吃得越多的人，在認知功能測驗的分數就越高，且運動量高的人，吃越多堅果，腦容量也相對越大。根據衛福部建議，每人每天建議攝取1湯匙堅果，這相當於杏仁果5粒、花生10粒或腰果5粒。……