屏東漁業再添重大建設 國際化冷鏈加工廠動土 | LIFE生活網

• 屏東縣政府為提升水產產業競爭力，興建國際化冷鏈加工廠，預計117年完工。 • 新廠將具備每日6公噸原料魚加工處理量能及800公噸低溫冷凍倉儲空間，並結合食品安全管理及產品溯源。 • 屏東為全國重要水產養殖重鎮，石斑魚及午仔魚產量佔全國比重高，但過去受限於冷鏈設施不足。 • 冷鏈加工廠位於枋寮鄉，鄰近主要幹道，交通便利，將補足產業關鍵設施缺口。 • 廠區規劃三大核心設施：高效率水產加工生產線、負40度急速冷凍技術、800公噸大型低溫冷凍倉儲中心。